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Puntata 67 – La battaglia di Montaperti | I carciofi a sfincione

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Nella puntata di oggi, come tutti i lunedì parliamo di storia. Argomento di quest’oggi è la Battaglia di Montaperti.

Fu combattuta a Montaperti, pochi chilometri a sud-est di Siena, il 4 settembre 1260, tra le truppe ghibelline capeggiate da Siena e quelle guelfe capeggiate da Firenze.

La vittoria dei Senesi e dei loro alleati segnò il dominio della fazione ghibellina sulla Toscana, con ripercussioni anche sui precari equilibri del resto d’Italia e d’Europa, segnando di fatto il ruolo predominante della Repubblica di Siena sullo scenario politico ed economico dell’epoca.

Dopo questo spaccato di storia militare e politica italiana ci sposteremo in Sicilia, nella bellissima Trinacria a conoscere, grazie al nostro mitico Angelo Joe e la sua amica Grazia, la ricetta dei Carciofi a sfincione.

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Puntata 64 – Il furto della Gioconda del 1911 | Gli 88 templi di Shikoku

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Oggi per Bunker History andremo a scoprire grazie ad Antonio, sempre molto informato sui fatti storici e sulle curiosità, il furto che il museo del Louvre subì nel 1911 da parte di un italiano che si ingegnò per rubare la famosissima ‘Gioconda’ convinto che fosse stata rubata in Italia da Napoleone.

Seguirà poi la consueta rubrica del lunedì, Bunker Food dove il nostro amico Angelo Joe, ci racconterà una ricetta tutta emiliana, gli spaghetti alla bolognese, svelandoci così una piacevole sorpresa.

A fine puntata, andremo a farci raccontare da Luigi Gatti, autore del libro ‘Gli 88 templi di Shikoku‘, il messaggio del suo scritto e la sua esperienza di viaggio in questo percorso spirituale paragonabile ad un Cammino di Santiago di Compostela però tutto giapponese.

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INFO:

Per ordinare il libro: luigigtt@gmail.com

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Puntata 61 – L’assedio a Ferrara del 1333 | Il prof. Masayoshi Ishida

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Puntata multi argomento quella di oggi lunedì 3 maggio. Partiremo con Bunker History, dove Antonio ci racconterà dell’assedio che la città di Ferrara dovette subire dalle truppe pontificie nel 1331 con a capo il maresciallo di Francia conte di Armagnac.
L’assedio fu poi tolto grazie ai vari attacchi dei valorosi cavalieri che Ferrara disponeva, scongiurando il peggio, nonostante i nemici fossero parzialmente già penetrati dentro la cinta muraria.

Per Bunker Food poi questa settimana Angelo Joe ci porterà nelle Marche, meravigliosa regione ricca di storia e tradizioni per presentarci le ormai iconiche ‘olive all’ascolana‘.

In chiusura faremo due chiacchiere con il simpaticissimo Masaioshy Ishida, professore di gastronomia alla Ritsumeikan University di Kyoto, in Giappone.

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Puntata 55 – Paolina Bonaparte | Brodetto alla Vastese

Ascolta la puntata:

Puntata doppia quella di oggi, due rubriche cariche di argomenti interessanti, prima Bunker History poi Bunker Food.

Scopriremo la vita di Maria Paola Buonaparte, conosciuta semplicemente come Paolina Bonaparte, sorella minore dell’imperatore francese Napoleone Bonaparte. Donna di mondo e di grande bellezza, tanto che persino il Canova le fece una scultura oggi conservata a Roma.

Angelo Joe dalla sua bellissima Puglia poi, ci accompagnerà oggi in una ricetta abruzzese, il ‘Brodetto alla Vastese’.

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