Le birre trentine sbarcano a Ferrara

Sabato scorso, 8 giugno, a Ferrara è arrivato un po’ di Trentino.

Esattamente in Via Garibaldi 3/a all’interno del sottopassaggio che conduce in Piazza Cortevecchia è nata l’Officina Bionoć, un sodalizio imprenditoriale fortemente voluto fra l’Officina Integrale, panetteria ben nota a Ferrara che produce lievitati e non, ottenuti esclusivamente con farine integrali da grani antichi macinati a pietra di origine italiana, certificate da filiere Biologiche. L’altro attore di questo progetto è il birrificio di montagna Bionoć, azienda questa che prende vita nel 2012 dall’amore per la cultura della birra artigianale attraverso lo sviluppo di ottimi prodotti, radicalmente differenti da quanto solitamente propone la grossa industria.

Officina Bionoć dunque, è il nuovo punto di riferimento a Ferrara per chi ama i sapori autentici e le birre di qualità e i prodotti di panificazione tipici.
Dal pane fresco e integrale all’aroma delle birre artigianali, ogni morso e sorso raccontano una storia di passione e dedizione.

Sarà possibile degustare tutti i prodotti proposti, sia in loco che da asporto, comodamente presso casa propria.

Visita il profilo Instagram dell’Officina Bionoć





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